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来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/04/29 00:08:10
作り方
① 米は洗ってざるにとり、30分ほどおく。

② 生だこは塩でよく揉んで、ぬめりをとり、さっとゆでてから小口に切る。

③ ごぼうは笹がきに、油扬げは细かく刻む。

④ 炊饭器に①を入れ、本みりん~塩を入れて水加减したのち、②と③を入れて炊く。

⑤ 炊き上がったら碗に盛り、刻んだ万能ねぎと、お好みで七味唐辛子をふる。

作法
① 把大米洗了,放在笊篱里,放置30分钟。
② 用盐把新鲜章鱼搓揉,把粘液去掉,稍过开水(在开水锅里巢一下),切成小块。
③ 把ごぼう(是一种多年生的植物的根,国内没见过,细长)销成象竹叶一样细长片,把油豆腐(用油炸过的豆腐)切成细条。
④ 把①放进电饭煲,适量加入本みりん(是一种汁状调味品,内含酱油等)和盐,水。把②和③加入,开烧。
⑤ 把烧好的大米饭盛到碗里,添加切碎的大葱,再根据喜好撒点七味唐辛子(可以说是辣椒粉)。

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