神马品牌网男领导送女下属礼物:过油肉土豆片怎么做
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/05 05:05:34
过油肉的做法比较好找，不过土豆片部分怎么做，请详细说明。谢了
青椒土豆片经典家庭制做
原料：土豆500克，青椒150-200克。
准备：原料洗净切片，清水淘去土豆片表面淀粉
制做：炒勺放油，先将青椒片煸一下，盛出。复用葱花大料呛锅，酌放白糖，下土豆片翻炒，淋酱油，放汤略低于土豆片，放盐找口，开锅后土豆将熟、汤汁见浓时，到入煸好的青椒，放味精，淋麻油装盘。
在呛锅时放些虾皮或肥瘦肉片等，可增加菜品的营养和味道，可随意而为之。
土豆500克
原料洗净切片，清水淘去土豆片表面淀粉
炒勺放油下土豆片翻炒，淋酱油，放汤略低于土豆片，放盐找口，开锅后土豆将熟、汤汁见浓时放些肥瘦肉