m4a1模型:牛奶放久了为什么会变酸？

来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/06 11:42:17

牛奶当中的蛋白质遇到细菌，变质了

是乳酸菌的作用,其实这也是酸奶的制造原理,其实如果在牛奶刚变酸的时候是可以喝的,那就是酸奶的,酸奶的制造是掌握了乳酸菌的量以及发酵时间而已!

发酵了。

大多数微生物分解乳糖会产酸和产气。

被微生物污染了

发酵了。

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