神马品牌网73胜勇士输给过谁:食物相克---西红柿炒鸡蛋
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/27 16:58:55
很多食物相克都有：鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡。
西红柿炒鸡蛋，里面有鸡蛋，而且朝这道菜一定会放糖。
是说糖精跟糖有很大的差别吗？还是说这样吃也不好，容易中毒死亡？？？
西红柿炒鸡蛋，里面有鸡蛋，而且朝这道菜一定会放糖。
是说糖精跟糖有很大的差别吗？还是说这样吃也不好，容易中毒死亡？？？
糖精和糖有很大的差别
糖精化学名称为邻苯甲酰磺酰亚胺，市场销售的商品糖精实际是易溶性的邻苯甲酰磺酰亚胺的钠盐，简称糖精钠。糖精钠的甜度约为蔗糖的450~550倍，故其十万分之一的水溶液即有甜味感，浓度高了以后还会出现苦味。
制造糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、邻甲苯胺等，均为石油化工产品。甲苯易挥发和燃烧，甚至引起爆炸，大量摄入人体后会引起急性中毒，对人体健康危害较大；氯磺酸极易吸水分解产生氯化氢气体，对人体有害，并易爆炸；糖精生产过程中产生的中间体物质对人体健康也有危害。糖精在生产过程中还会严重污染环境。此外，目前从部分中小糖精厂私自流入广大中小城镇、农村市场的糖精，还因为工艺粗糙、工序不完全等原因而含有重金属、氨化合物、砷等杂物。它们在人体中长期存留、积累，不同程度地影响着人体的健康。
糖精钠是有机化工合成产品，是食品添加剂而不是食品，除了在味觉上引起甜的感觉外，对人体无任何营养价值。相反，当食用较多的糖精时，会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退。
而糖又称蔗糖，蔗糖根据纯度的高低可分为三种；白糖、砂糖和片糖，蔗糖的原料主要是甘蔗(Saccharum spp.)和甜菜(Beta vulgaris)。将甘蔗或甜菜用机器压碎，收集糖汁，过滤后用石灰处理，除去杂质，再用二氧化硫漂白；将经过处理的糖汁煮沸，抽去沉底的杂质，刮去浮到面上的泡沫，然后熄火待糖浆结晶成为蔗糖。
所以，还是吃蔗糖比较健康。
糖精跟糖不是一回事，另外，西红柿炒鸡蛋不放糖也是可以的。
你可以放盐和青辣椒也可以的，很不错的味道