神马品牌网光滑粒子法的前景:为什么绿豆汤是红色的
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/27 21:58:33
？科学依据。。。
煮绿豆汤本应是绿色的，可是许多人煮出来是红色的，而且味道还不好。窍门就在刷锅上。煮汤后，水面漂浮的红色的沫子会干在靠水面的锅边上。下次再煮，就会溶在汤里使汤变红。方法是拿一个锅专门煮汤，不要粘油，每煮一次，都要用百洁布把锅彻底刷干净。这样煮出的汤就是绿色的了。
煮绿豆汤本应是黄色的,不应是红色.
估计是氧化的原因。
刚煮好的是红色的,揭开锅盖用勺子搅动几下，并敞开锅盖放一会就变成绿色了．
煮绿豆汤本应是绿色的，可是许多人煮出来是红色的，而且味道还不好。窍门就在刷锅上。煮汤后，水面漂浮的红色的沫子会干在靠水面的锅边上。下次再煮，就会溶在汤里使汤变红。方法是拿一个锅专门煮汤，不要粘油，每煮一次，都要用百洁布把锅彻底刷干净。这样煮出的汤就是绿色的了
绿豆在水里泡的时间长或是煮的时间长了。