古代妃子名字大全好听:姜和姜粉有何区别,分别有何功效和坏处?

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/02 04:20:02
姜和姜粉有何区别,分别有何功效和坏处?
做菜不放姜恐怕不会很好吃,姜是去异味的,但我一吃到姜就会恶心,尤其是做馅的时候,不爱放姜末,所以就拿姜粉替代。
常吃姜粉(就是说用姜粉替代姜丝、姜末、姜片等)对身体有没有坏处啊!
请专业点的人事给予全面回答,谢谢了!
一楼的老哥,你回答的问题和我的问题好像不太搭嘎……
望你总结一下,有点条理啊……

如果从烹饪的角度,这二者基本没有区别。
不过我还是用生姜比较好,比如很多菜里你可以切成大片大块的姜,只要它的味道,然后出锅前把它挑出来!
生姜粉毕竟是人工生产的,里面会含有一些添加剂(最起码是有防腐剂的),所以我不觉得它有多安全!
如果你是做饺子馅用的话,可以提前泡一些葱姜水,倒进去就行!
再者,姜是有药用的,而生姜粉就失去了药用价值了!
1.生姜:除炮制药材外,以除风邪(即受菌体感染如感冒前的症侯),为呕家圣药即生姜正呕吐的效能。如妊娠呕吐等。
2.干生姜:治因寒冷引起的咳嗽。或入山中含一片姜则可避免受到湿气、山中瘴气的侵袭。
3.干姜治体虚常於寒冷时引起胃痛。
4.炮姜:即干姜炒黑,姜的性能改变,可止痛、止痛、止血,所以民间上生产后的妇人,常服生化汤,其中含炮姜,就是这个意思。
5.其他如姜皮可以利水、消肿。
6.临床上,姜对於消化不良、腹胀、提神、风湿痛、下痢及解有毒植物半夏、乌头、闹羊花的毒性,针灸隔姜灸可使内毒外发,又腋下狐臭、皮肤癣类均可用姜汁频涂。
姜的每一种状态,所起的作用都不同,所以建议还是用天然的东西比较好!

绝对没有什么害处!
我可以负责任的告诉你。。。。
如果一定要说有什么害处,那都是心理作用,姜粉就是生姜的干制品,便于保持和使用,与姜丝、姜末、姜片等,没有什么本质区别,就是调味品啦~~~喜欢就多放点,不喜欢就少放或者不放..只要自己高兴就好。。。。。。。。。。。

姜通常用于烹调使用~~

姜粉一般用语调味料~~

很高兴为您回答问题^_^

希望您天天开心^_^

每天都有好心情^_^
姜是多年生草本植物,在我国分布分很广,具有重要的食用和药用价值,在食品领域主要作为调味品和食品原料。如果作为调味品,鲜姜和姜粉没有太大的区别,看个人的爱好来定!但多吃鲜姜对身体比较有好处!,总体来说多吃有利身体健康!常见的感冒和风湿之内 病可都少不了他的功劳哦,嘿嘿不多罗嗦了

一楼的瞎胡闹!嘿嘿写毕业论文啊你
姜是多年生草本植物,在我国分布分很广,具有重要的食用和药用价值,在食品领域主要作为调味品和食品原料。如果作为调味品,鲜姜和姜粉没有太大的区别,看个人的爱好来定!但多吃鲜姜对身体比较有好处!,总体来说多吃有利身体健康!常见的感冒和风湿之内 病可都少不了他的功劳哦,嘿嘿不多罗嗦了

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