神马品牌网草食系什么意思:有谁知道柚子茶的做法？
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/07 01:19:20
就是那种用新鲜的柚子泡制的水果茶。不知道对于选料和冲泡过程有什么讲究？
柚子茶可以用冷、热水直接冲饮，可以加入红茶、绿茶，可以做甜品的果酱。冲饮之后剩余果肉可以食用，味道清香。
柚子茶制作全攻略
最近流行柚子茶，我过去一直喜欢喝柠檬红茶，所以diy了一把，把全部过程全程记录：
1）柚子在剥好之前，要在60摄氏度的热水中浸泡15分钟，一方面可以清晰柚子外表，另一方面可以让柚子皮毛孔张开。
泡过后切开柚子。
播下柚子肉外表的薄衣
去掉柚子肉中的子
将柚子皮切碎，（后来我感觉当时我切的快太大了，应该尽可能碎，用打碎机打碎其实也可以）
把柚子肉外面的薄衣也切碎，尽可能碎一点
有个小孩儿，正在厨房门口等着看热闹呢
一般说，都用蜂蜜，因为孩子不能食用蜂蜜，所以我用的是冰糖
我用研磨机把冰糖颗粒研磨
研磨成了粉末，我后来的感受是，要多研磨一些冰糖，因为冰糖不够甜，我不建议用绵白糖，味道不如冰糖好，冰糖去火
柚子肉也要打碎
打碎的柚子肉，已经成了果粥
把所有的料都混合放进瓶子里，瓶子要事先用开水煮5分钟
把瓶子悾干，开始放料
我采取的方式是，放一层果粥，放一层冰糖，再放一层切碎的柚子皮
放满后，放置在冰箱冷藏室内保存10天，即可。我忍不住，第三天就打开用啦。哈哈
我的饮用方式：
去两至三勺柚子膏，一袋红茶，开水冲饮。
味道很像柠檬茶，但比较温和。
我也来试试看
一楼说得不对，谁说小孩不能喝蜂蜜，我经常喝（我是小孩）