神马品牌网太原华润悦府户型图:苦杏仁对身体有什么害处?
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/28 06:37:32
不能瞎吃。
有毒的杏仁与解杏仁毒的杏树皮。杏仁可药可食，但杏仁有毒，每年杏子成熟时节，常有因食未去毒的杏仁而中毒者。杏仁中含苦杏仁苷及苦杏仁酶，食用后，杏仁苷可被酶水解产生氢氰酸和苯甲醛，普通1g杏仁可产生2.5mg氢氰酸，氢氰酸是剧毒物质，人的致死量大约0.05g。成人食杏仁50～60个，小孩7～10个即可致死，致死原因主要为组织窒息。抢救杏仁中毒可用杏树皮。《本草纲目》中有杏树皮解杏仁中毒的记载。其用法是：取杏树皮2两，削去外面表皮，仅留中间纤维部分，加水500ml，煮沸20分钟，过滤候温灌服。临床验证表明，一般多在服药后2小时即见症状好转，意识渐复，呼吸平稳，呕吐及发绀现象消失，4小时后完全恢复正常。
苦杏仁中含有杏仁甙，生吃后，释放出剧毒物质氢氰酸，其毒性比甜杏仁高25～30倍。它能很快破坏细胞的呼吸功能，使中枢神经麻痹。生吃苦杏0.4～1g/公斤体重，即可中毒而死。
（一）判断有食用苦杏仁的病史，常在中毒者的衣袋或场地发现有剩余苦杏仁多在食后1到数小时出现口中苦涩、头痛、头晕、流涎、恶心、呕吐、心慌、无力、四肢末端感觉迟钝，重则呼吸浅快、神志不清、瞳孔散大、面青紫、牙关紧闭、血压下降、四肢冰冷、大小便失禁、瞪目、昏迷而死亡。
（二）急救
轻者：①尽快用筷子或压舌板刺激咽喉部催吐。②口服绿豆汤进行解毒。
重者：①心跳停止者应立即胸外心脏按压。②立即吸入亚硝酸异戊酯0.2ml，每隔5～16分钟吸一次。③血压下降用肾上腺素皮下注射0.5～1mg，呼吸困难及时吸氧并人工呼吸（见第三章）。肌肉注射尼可刹米0.375g。④速送医院。