电影少女 漫画pdf:做菜为什么要放油?
来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/11 19:09:18
做菜放油一是为了增添香味,二是为了隔离菜和锅,三是为了加快菜炒熟的速度(油的温度比较高嘛)
有味道增加营养.还有润滑作用..
要是没油看你怎么把菜抄起来..都粘锅底了.
好吃点,叶子不会变黄
ps:煮给猪吃的菜就不用放油
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做菜放油一是为了增添香味,二是为了隔离菜和锅,三是为了加快菜炒熟的速度(油的温度比较高嘛)
有味道增加营养.还有润滑作用..
要是没油看你怎么把菜抄起来..都粘锅底了.
好吃点,叶子不会变黄
ps:煮给猪吃的菜就不用放油