生物学八年级上册答案:谁有甜点的制作方法？

香蕉蛋糕
需要的原料有：
香蕉一根（我每次都是两根，hoho），核桃适量，鸡蛋两个，糖100g，牛奶1/4杯，植物油（色拉油，橄榄油）1/4杯，低粉140g，泡打粉1又1/4匙。
香蕉先用刀切成小片，切的越薄越好。然后用叉子或者调羹初步压碎，接着搅拌成浆状，就好像婴儿食品的感觉。

鸡蛋先初步打散，分三次加入100g糖，打到蛋体发白，略微蓬松就可以了。

粉类过筛，烤箱预热150度。

将香蕉泥，油，牛奶加入鸡蛋内，混合均匀。

将过筛后的粉类加入湿料中，用橡皮刀（或者木头勺子）混合均匀即可。

烤摸内刷上butter，然后铺上烤盘纸。不过我有点懒了，有时候直接铺纸头，呵呵。 本贴包含图片附件:
最后的混合料倒入烤模后，铺上核桃。
我有时候会把切碎的核桃先混合一些到料里，这取决泥喜欢不喜欢吃核桃了，我超级喜欢，呵呵。
150度30分钟，然后调至180度10分钟。
用竹签试过无粘粘的物体，就证明好了。

奶黄椰蓉小包

材料:酵母粉5小匙(15g) 温牛奶一袋 软化的奶油96g 细砂糖96g 盐3g 全蛋2只(一只是刷面包使用,另一只做为面团用料) 蜂蜜一大匙 高筋面粉400g 低筋面粉80g
做法:
1.把酵母粉溶于温牛奶中,牛奶以手感觉温度差不多即可,不可超过40度,以免把酵母烫死.
2.把糖盐及奶油一起打到松发,加入蛋及蜂蜜搅拌均匀,
3.最后把酵母奶及打松发的奶油和粉类一起搅拌,由于面团非常湿,不适合放到工作台上用手揉,所以就用擀面棍在盆里用力搅拌到非常光滑均匀即可,千万不要因为面团湿粘就放弃操作 如果实在粘得都不能成型,一大摊的样子,你也可以少量加一些高筋粉,但前提必须是你已经把面皮搅拌出筋!
4.至于温暖处发酵到面团变大1倍,之后取出,稍微揉圆,(由于面团还是湿粘,所以操作时候可以用少量高筋面粉沾手的办法克服一下)饧一会后即可整形做二次发酵.
5.大面团分等分并且揉圆,在操作的时候,因面团湿粘,依然可以用少量高筋面粉沾手的办法使面团成型,但一定不能把干面粉揉进面团使面团发干!!包上自己喜欢的馅料，做成喜欢的形状。
6.整好形后至于温暖湿润处做二次发酵,至面皮完全没有弹性(以手指轻触,不回弹).即可刷上全蛋液放入预热至175度的烤箱烘焙,约18分钟左右即可.

香蕉蛋糕
需要的原料有：
香蕉一根（我每次都是两根，hoho），核桃适量，鸡蛋两个，糖100g，牛奶1/4杯，植物油（色拉油，橄榄油）1/4杯，低粉140g，泡打粉1又1/4匙。
香蕉先用刀切成小片，切的越薄越好。然后用叉子或者调羹初步压碎，接着搅拌成浆状，就好像婴儿食品的感觉。

鸡蛋先初步打散，分三次加入100g糖，打到蛋体发白，略微蓬松就可以了。

粉类过筛，烤箱预热150度。

将香蕉泥，油，牛奶加入鸡蛋内，混合均匀。

将过筛后的粉类加入湿料中，用橡皮刀（或者木头勺子）混合均匀即可。

烤摸内刷上butter，然后铺上烤盘纸。不过我有点懒了，有时候直接铺纸头，呵呵。 本贴包含图片附件:
最后的混合料倒入烤模后，铺上核桃。
我有时候会把切碎的核桃先混合一些到料里，这取决泥喜欢不喜欢吃核桃了，我超级喜欢，呵呵。
150度30分钟，然后调至180度10分钟。
用竹签试过无粘粘的物体，就证明好了。