神马品牌网福特锐界2.0t:请问怎们把鸡蛋炒成片状的
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/12 15:43:20
先把蛋打散在碗里面，
锅烧热
放油，越多越好吃（也不能放太多）
再把蛋倒到锅里面
注意技巧就在这里
要尽量均匀的倒，保证液体在锅中均匀分布
这样等液体凝固了就成了均匀的片状
我们经常做蛋皮就是这样做的
一定要把鸡蛋打散。
锅烧热
把蛋液倒锅里后，待底下一层成型，上边仍是蛋液，就提锅晃动，待都沾上蛋液
即成
简 单 哦~~
煎蛋算不算片状阿？把它煎的跟过一样大就是咯
一定要把鸡蛋打散。
锅烧热
把蛋液倒锅里后，待底下一层成型，上边仍是蛋液，就提锅晃动，待都沾上蛋液
即成