联想物流信息系统介绍:绿豆汤做出来为什么是红的，而不是绿的呢？

来源：百度文库编辑：神马品牌网时间：2024/04/28 11:52:59

本来是绿的，遇碱就变红了，因为水中的矿物质加热后为碱性

一是要么水碱重，二就是绿豆是陈的，排除这两种，绿豆汤绝对是很绿的，特别是刚打好的新鲜绿豆

用凉水熬出的绿豆是绿色的.用开水熬出的绿豆是红色的.

再有,你可能绿豆放太多了

绿叶菜煮熟了就发黄,道理一样

我知道，我姥姥说过：是因为水质的问题。有的地方的水煮的就是红色的，你换纯净水试试！

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