神马品牌网金融产品范围:KFC的土豆泥是怎样做的？
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/04 12:14:08
豆泥很软，是不是和我们这的土豆不一样?哪位在KFC打过工的朋友知道？
其实kfc的豆泥制作十分的简单，只不过用现成的豆泥粉加入适量的水，经过专用搅拌锅搅拌就行了。
但是由于他的原料比较难找，他的豆泥粉是进口的，鸡汁粉 是国内的
一袋豆泥份放2.4升水 水温是190华氏 鸡汁份和豆泥一样只不过搅拌后要过滤一下
土豆泥
将土豆蒸熟，剥皮捣烂，加不同材料制成各种口味土豆泥。（土豆泥热时加入各种材料效果比较好）
1、溶化的黄油，适量白糖，少少的牛奶与土豆泥搅匀，上面浇蕃茄酱，最好洒上些咸蛋黄碎，吃时现拌。（这是我认为唯一凉着也好吃的土豆泥）
2、色拉油烧热，浇在已放盐和胡椒末（一定要胡椒现研的末）的土豆泥上搅匀。如果手头有鸡汁拿来沾，味道一点也输于KFC。
3、土豆泥加入酸奶，盐拌匀。
4、起油锅下姜末，炒咸蛋黄，加入土豆泥，盐，醋。炒入味即可。
5、牛油烧热后加入洋葱丁炒软，再加入土豆泥，小火煎黄即可。
6、土豆泥加白糖，碎核桃仁，碎花生仁拌匀。
7、用黄油将蒜末或葱末炒香，烧在放有盐，胡椒末的土豆泥上。
8、土豆泥拌碎葡萄干，混入蜂蜜蜂搅匀。
9、土豆泥，胡萝卜泥，苹果泥，加一点点白醋和糖搅拌。
KFC的土豆泥真的很好吃
鸡汁多点 挖美味
用进口的土豆粉，加热水搅拌就可以了。
原来鸡汁是熬的，现在也用粉冲了