神马品牌网金融风险管理师frm:做鱼时放啤酒可以去处腥味吗？？
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/11 16:13:06
做鱼时放啤酒可以去处腥味吗？？
做鱼时放醋可以去除腥味。
最好放白酒 比啤酒好
可以，也可以放醋，起来去腥味防滑的作用。
可以,但你要把握住放啤酒的时机,一般要在鱼熟之前,水开之后.
我们家做鱼是这样的：一定要多放油，然后把鱼放锅里，倒上醋、酒、白糖少量，不加水，就用这些调料煮，味道可香了！
一定要放醋,再放啤酒,可以放得多些就不用放水了.