神马品牌网检查艾滋病去什么医院:炒鸡蛋老炒不好，有秘方吗
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/01 06:06:46
炒得时候锅不要太热，不然容易糊。想吃比较嫩的鸡蛋的话，可以在打匀的生鸡蛋里加少许冷水，但是量要少；喜欢吃老的的话，直接炒就好了，一般和西红柿配菜，酸酸的感觉不错。不过炒菜还是要实力的，慢慢练习吧！
如果想炒的结一点的话建议你在打鸡蛋时放点淀粉,一点点就行,效果很明显哦.还有,炒鸡蛋的时候可以稍微多放点油,不能让它粘锅.除了西红柿外,我还喜欢吃韭菜炒鸡蛋,哈哈!
什么样叫好，有爱吃嫩的，有喜欢老的
吵蛋要炒的好，要多放油，锅要热，打入蛋后，把一旁的油往蛋身上泼（为了不让翻蛋时，另一面粘锅）要随时摇锅，及时翻蛋身，记得不要炒焦了哦！！！