神马品牌网色白好虚假的寝取 多p:为什么吃火锅,总是有辣椒的那一半先开|?
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/29 12:40:43
每次吃火锅,鸳鸯锅,就是那种一半是辣的,一半是不辣的那种锅,总是辣的那一半先开??
感觉上是这样的
辣椒那面有很厚的一层油
把水面覆盖住，
起到了防止温度散失的作用
所以那面先开
感觉上是这样的
辣椒那面有很厚的一层油
把水面覆盖住，
起到了防止温度散失的作用
所以那面先开
因为那一般覆盖着一层油！不会让热量挥发的快，所以开的比较快！另外，是不是和水、油的密度有关呢？
因为辣椒的那边上面是一层油，相当于盖了个锅盖
因为那有辣椒的一半是有油的。水和油的沸点不一样的阿，所以，那一边先开的~~
因为那一边是油与水的混合体，根据物化原理，它们的沸点要低于水，高于油。