神马品牌网湖南涉外张剑波现况:如何做好饭店的营销？
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/04 18:42:56
我朋友在一家饭店上班 做营销
开始就是在饭店看看谁消费比较高发张贵宾卡多联系联系 定定餐什么的
现在新换了个经理让他们出去跑
我想知道怎么个跑发 都跑那些单位 找什么人
如何吸引他们来订餐？
请不要回答得太书面化
这样的答案我也能找到 我要的是具体的行动指导
请有关方面的专业人士回答一下谢谢
开始就是在饭店看看谁消费比较高发张贵宾卡多联系联系 定定餐什么的
现在新换了个经理让他们出去跑
我想知道怎么个跑发 都跑那些单位 找什么人
如何吸引他们来订餐？
请不要回答得太书面化
这样的答案我也能找到 我要的是具体的行动指导
请有关方面的专业人士回答一下谢谢
我也不是做这一行的所以也不是太懂，不过我的表妹她是做餐厅职业经理人的。
她们每个月也是有任务的。
我看他们主要是这样跑的：
一、跟曾经在这里吃过饭的人经常保持联系，那些掏得起钱的人一般都是公款消费，有消费能力；
二、拉拢一些企业里办公室的人，这些人一般负责后勤，管公司聚会、聚餐之类的事；
三、到一些吃香有事的行政单位里跑跑那些管行政的，这些人都能吃。
……
其他的就看个人天赋了。
就知道这么多了，不知道对不对你胃口。