广西南宁哪家幼儿园好:地瓜的做法?

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/04/29 05:51:01
我想在家自己烘地瓜,,,请问具体做法丫?

地瓜,就是我们这边人说的:番薯.
如果你想吃新鲜的地瓜更甜味的地瓜的话,你就要买了地瓜回来后阴放着一,二天,再煮,这样会更甜味.
你可以薄片,油煎.也可以整个放入微波炉烤.也可以整个在水面蒸,还可以在地上挖一个洞,放地瓜进去,然后在这地面上烧烤,到你们烤完东西的候,晕地瓜肯定很香!试试吧!地瓜还可以切成小方块,煲糖水.先用一块生僵拍烂.放油到热锅,放僵和地瓜粒,炒一下,放水.份量要多于地瓜粒的顶.然后等地瓜熟后放糖,要放红糖或者冰糖,黄糖.就可以了.很好吃的.试试哦!

地瓜玉米粥
考地瓜,有大锅的话可以放锅底
没有的话,有蜂窝煤炉或自己烧暖气
可以放炉子里考
没有只能煮或者放微波炉里考了
拔丝地瓜也很好吃
生的也可以,感觉还不错

炒红苕泥----红苕又叫地瓜。
用料:红心红苕1000克,白糖100克橘饼30克,瓜条30克,蜜枣30克,熟芝麻2克,化猪油125克。
制法:1红苕洗净去皮,上笼蒸至熟软,取出捣成极细的泥。2将橘饼,瓜条,蜜枣,切碎。3锅内放入化猪油烧热,下苕泥,反复炒干水气,加切碎的各种果料和白糖炒匀,至出油时,下熟芝麻,快速炒转后,其锅装盘即成。
制作此菜,苕泥要先制好,入锅炒制要不巴锅,不焦糊,甜度要适宜。

最简单的方法:
1: 把地瓜洗净、削皮,用刀切成一条条的,不要太细 也不要太粗,放入锅中。
2:把花生洗净切碎和切成条状的地瓜一起煮。
3:差不多要煮半个小时左右,你可以看下熟透的地瓜用 筷子一夹就碎了,这样就差不多了。
4:然后在锅里放些盐,在把洗好的香菜切碎放进去, 不要放太多,然后就可以吃喽。
色香味俱全,经济又实惠!!

把地瓜放在炉子口边,用一破脸盆盖住闷一宿,注意炉火不要太旺,地瓜要用细长的那种。

如果有火炉就是那种平房里常用的烧蜂窝煤的那种的话就很好办了,只要把个头较小的地瓜放在炉子上方的空间里就行了。
如果没有的话,微波炉也行,可是需要8-10分钟,辐射过大,不是很好哦!
你还可以把地瓜切块,过油炸,然后做拔丝!很香很甜的!