清华同方电脑价格图片:肉丝怎样炒味道最好？越详细越好，配料越易找越好

来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/28 18:34:34

肉丝选猪上脊,炒时加酱油和料酒.

切好肉丝以后要把肉丝放在生粉里拌一下（少量的生粉），这样炒出来的肉丝比较嫩滑

将切好的肉丝放入碗内，加入一个蛋青，粉芡、料酒、盐、酱油各少许，搅拌均匀即可下锅炒。

鱼香肉丝

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