神马品牌网配电箱电气图:蒸南瓜的做法?
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/06 00:58:28
主料：300g南瓜配料：60g红枣、10g百合、10g蜂蜜、
1、南瓜洗净去皮，切成块。
2、红枣洗净，浸泡一会，去核。
3、百合泡发（新鲜的百合最好）。
4、南瓜放在盘中，放上红枣，中间放上百合。
5、放入锅内，大火蒸熟。
6、将南瓜盘内的水倒出，加入一大勺蜂蜜，搅拌均匀后倒在南瓜上即可。
蒸南瓜
用料：
南瓜600克，炒鲜花生肉辗碎1/2杯，炒香芝麻三汤匙，芜荽二株切碎。
调味：
酒一汤匙，盐1/2汤匙，糖1/4汤匙，水1/2杯搅匀。
做法：
1、南瓜去皮去瓤，冼净切件，盛深碟内加调味料蒸熟，约需25分钟。
2、南瓜熟后，隔去碟内之汁不要，淋上两汤匙油，洒上花生碎、芝麻、芫荽即成。
洗净,拔皮,砍成块,水烧开,放上去
材料全素，软糯可口，是一道老少咸宜的健康菜。
主材料：老南瓜约600克，鲜百合100克，白糖等。
做法：
1、将老南瓜挖囊去皮洗净，切片，纵向切成薄片，皮的方向朝下置于碗内，有助于保持瓜形。
2、将鲜百合洗净后放入南瓜中，加入白糖。放入蒸笼蒸熟即可。
3、将碗内的南瓜倒扣在碟子上，将碗拿开。
要点：最理想的南瓜是8月份以后湖南、江西一带的红南瓜，没有时也可用广东的小南瓜。烹调时尽量保持南瓜的形状，倒扣时不要弄散，否则就无法呈现“内有乾坤”的感觉。
最简便的方法：切成半大不小的块儿，微波炉里高火10分钟左右，喜欢吃甜的可以一试，南瓜的本味儿。