基础埋深与冻土深度:小苏打是不是蒸包子用的发酵粉?
来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/13 16:31:32
小苏打不是发酵粉.发酵粉是由小苏打、酒石酸和磷酸氢二钠等混和起来的。他们有相同之处。
小苏打的化学名是碳酸氢钠,是碱性的,发酵粉是酵母菌。蒸馒头之所以要用它,是因为用它能中和面团中的酸,产生气体,又使面团膨松。
不是的,但蒸木头可用
是做汽水的吧
是的馒头也用的
是的
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小苏打不是发酵粉.发酵粉是由小苏打、酒石酸和磷酸氢二钠等混和起来的。他们有相同之处。
小苏打的化学名是碳酸氢钠,是碱性的,发酵粉是酵母菌。蒸馒头之所以要用它,是因为用它能中和面团中的酸,产生气体,又使面团膨松。
不是的,但蒸木头可用
是做汽水的吧
是的馒头也用的
是的