神马品牌网基本演绎法凯蒂:关于苦瓜的烹饪问题!
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/28 08:29:59
今天闲来无事买了两根苦瓜回来想炒着吃,去了籽以后然后切块,炒出来怎么不好吃啊,难吃的很,口感很差,炒的时候我加了点水,要加水吗?是这个味道吗?
用开水抄一下
用凉水拔一下
把水控净
切成薄片 凉拌 或者炒蛋或肉
有一点的苦味 可以去火的
夏天天热 多吃好 的 啊
如果你刚开始吃苦瓜,那苦瓜切片用开水煮后,放凉水拔,炒是把水挤净,和辣椒炒,很香的.苦瓜切片用开水煮后,放凉水拔,炒是把水挤净,和肉炒,也很下饭.
我吃的方法是先切薄片，用开水烫一下，然后就放上调料凉拌着吃，很好吃的，一点都不苦。
我是用苦瓜煮粥，，，清清的带点苦，，，米先泡20分钟，苦瓜切片，过水，用过苦瓜的水煮粥，等差不多煮好的时候放进苦瓜，喜欢吃蛋就炒个蛋放进去（少点油）在煮会就好了，，，
苦瓜去籽后,用刀片去内部一些白瓤,改刀成丝.条.片.块都可以/氽水后蒜籽炸锅下苦瓜直接炒,不用加水/刚开始吃时,得慢慢品,多吃几次待品出味道时,你就会爱上它/
排骨苦瓜汤不错.