神马品牌网手柄上的0-9都是什么:金针菇怎么吃?(急用)
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/06 18:00:15
牛肉金针菇卷做法
主料：鲜牛肉200克 、金针菇80克
调料：盐、味精、蚝油、老抽酱油、色拉油、嫩肉粉、淀粉各少许
作法：
1、将鲜牛肉片切成6厘米见方的大薄片。加盐、味精、嫩肉粉、淀粉腌渍上浆，放入冰箱中冷藏2小时取出。
2、将金针菇放在牛肉片上包成卷，用淀粉封口
3、锅置中火上，加少许色拉油，将牛肉卷摆盘；锅留底油，加入蚝油，老抽、味精勾芡、淋油，浇在牛肉卷上即成。
特点：牛肉鲜嫩，蚝油香味突出。牛肉是促进青少年身体发育、增强体力的食品；金针菇具有安神养心的作用。
诀窍：牛肉片要薄，牛肉卷在锅中煎时动作要慢，否则易散，不成形。
针菇拌鸡丝 材料：
金针菇300G,熟鸡胸肉半个,葱三支,红辣椒二条,香菜10G
调料：
麻油一大匙,糖半茶匙,盐半茶匙,白胡椒粉少许。
做法：
1、金针菇去老根氽烫后冲凉沥干
2、葱洗净,红辣椒去籽,分别切成细丝,香菜洗净切小段.
3、将熟鸡胸肉,剥成细丝,金针菇,鸡丝与调味料拌搅均匀后,加入葱,红辣椒与香菜略拌数下即可盛盘。
偶也想吃..............
烫火锅嘛，麻辣和清汤的都好吃耶。
我小时一次性吃了三斤金针菇烫火锅，结果吃到腻了，哈哈
半凉菜,下火锅,吵了吃
怎么都可以,我最喜欢了
我就爱吃呢,口水
煮鸳鸯火锅!
涮火锅，凉菜，热炒都可以啊
涮火锅 就这个吃法我喜欢 。。好吃 。真的 。！