神马品牌网室内设计前景的分析:如何烧红烧鲫鱼
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/06 04:36:24
1、鲫鱼宰杀去鳞、挖腮，掏去内脏，冲洗干净。
2、炒锅上火烧热、下油，待油温较高时，放入鲫鱼，将鱼煎至两面皮紧、金黄时加放适量精盐、白糖（不要放太多）酱油、八角、生姜、辣椒、加点白酒（为了去除腥味）水 大火烧开后转小火烧制。
3、待汤汁浓稠时，下味精，放葱花。就可以了
这只是我的家乡的做法
都是厨师啊````我来学习了``呵呵
、鲫鱼宰杀去鳞、挖腮，掏去内脏，冲洗干净，在背部厚处剞上几刀，用少许葱、姜、料酒稍加腌制。