神马品牌网我的世界圆石在哪:深圳华强北哪里有正点的东北菜？想吃拔丝地瓜~
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/05 06:08:59
深圳华强北哪里有正点的东北菜？想吃拔丝地瓜~
1、地瓜切成滚刀块，油烧6分热下，中火，炸大概5分钟，捞起，锅中油烧至8、9分热，复炸一次。
2、另取一口锅，放底油，很少的油。
3、放入小半斤白糖。
4、初学用白沙糖就可以。
5、不停的搅动，待糖溶解，变色后继续搅动，慢慢的会起泡，这期间要一直搅动。
6、这个是拔丝地瓜熬糖的小火
7、待糖突然由多变少，迅速把地瓜倒入锅中翻炒，盛盘即可。
8、上桌的时候要上碗白水，沾着吃，才不沾牙
1在深圳华强北华发大厦东侧即将开业的鹏缘海鲜渔港就是一家以东北菜为主
2深圳华强北附近 燕南路近深南大道处