大唐明月txt百度云:陶华碧是谁？我很欣赏她的作品

呵呵 我一看也挺眼熟 仔细一想才想起来我老吃饭时候放的辣酱瓶上写着陶华碧

巾帼建功标兵陶华碧

中广网 2005-10-18 14:34:36

中广网贵州分网12月29日消息 善于经营并对民间传统烹饪技术有独到研究的陶华碧（贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司董事长、贵阳市政协委员、贵州省三八红旗手、贵阳市工商联副主席、全国巾帼建功标兵）原是一位极普通的家庭妇女。十多年前，由于丈夫因病逝去，培养两个年幼儿子的责任就落到了她瘦弱的肩上，靠单位每月30元的生活补贴怎样维持一家三口的基本生活呢？坐、等、靠显然是行不通的。不甘示弱的陶华碧硬靠着顽强的毅力在路边用自已亲手捡来的一块块碎砖搭起了简易的小吃棚；凭借一手的炒制技术和独特的传统配方，将贵州人家庭都可制作的凉粉、凉面和米豆腐调制得别具一格，小店生意十分火爆。为了购买原材料、几乎每天都要忙到深夜一两点的她清晨五六点又不得不翻身爬起来徒步赶往贵阳进行采购、采购好了原料就得往回赶，唯一的一趟交通车常常是拥挤不堪，100多斤重的背篓压得她直不起腰，还因背篓过大而常常遭到售票员的训斥，时不时的还被拒在车外，然而她并没有气馁，而是咬紧牙关硬撑了过来。

渐渐富裕了的她便动员同单位的家属自谋职业力求为单位减轻负担。但是，这种常人难以忍受的艰难使得许多姐妹一个个怯步，顽强的毅力使得她继续向前直至成功。

光顾小店的顾客越来越多，其中一个较为困难的学生更是成了小店的常客，他由于家庭经济状况不佳欲放弃学业，陶华碧在得知这一情况后对其进行教育，并主动承担了他的学费直至完成学业，如同亲生母亲一样的关怀使这位学生成为了今天的有用之才（现已是长顺县政协委员、私协副会长），“老干妈”的称谓也因此而得。

为了使更多的顾客光临，如何将生意做得更大的问题第一次摆在她的面前，于是，她果断将积赚下来的钱做为租金租了两间房子，“实惠饭店”也由此而诞生（笔者注：实惠饭店即贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司前身）。场面大了仍靠以往的小吃远远不够支付各种费用，怎样才能达到收大于支？她考虑到顾客到大饭店、酒店吃的仅仅是个名，而地道传统的家常菜应该有它的顾客群，精明的她便将家乡具有地方风味的一道道菜肴推上了餐桌，而且其中最受欢迎的当属免费为顾客作为佐餐调料的“风味豆豉”了。一时间，贵阳市的顾客都慕名而来，“实惠饭店”生意蒸蒸日上，风味豆豉更是远近闻名，许多消费者干脆直接来店要求购买风味豆豉、香辣酱、水豆豉等调料。卖又满足不了来店吃饭的顾客，不卖，为此而来的顾客又怨声载道，供需矛盾日益突出。要解决这一矛盾基根本点就是想方法增大供应，反复思考之后，陶华碧弃掉了苦心经营多年的“实惠饭店”，将资金投入生产“风味豆豉”上来。

以“风味豆豉”为主的“老干妈”风味食品于1996年正式批量上市后，就以人们的好评，当年便将产品从省内市场推向西南市场，并迅速红遍西南，由于其独特的口感，加上对市场的定位准确，从而填补了调味品市场的空白，产品逐步拓展到地不喜食辣的西北，中原及华东沿海。九七年销售收达到1400万元，上交国家税收86万元。从开发拓展市场仅一年多的时间，一个小小辣椒制品竟然换来了如此巨大的成功。究其原因，除了口感、特色均为上乘外，关键是她的创始人陶华碧。陶华碧是一个精益求精、追求完美的人，对企业生产的每个环节都从“严”从“细”把握。如她所言：产品靠质量、质量是能打动人心的广告，人品决定产品，产品体现人品，市场经济靠的是竞争，竞争靠的是质量。没有过硬的质量就无法在竞争中得以立足。为了使全体员工增加质量意识，她对新进厂的员工实行“先培训后上岗”的用工制度，树立“争创一流食品”的精神，在生产过程中，做到相互监督，认真开展“自检、互检、专检”的三检工作，各项指标全面考核，并直接与工资挂钩。原材料的购进是关键，为此无论是选购的菜油、辣椒还是豆豉辅料，进厂验收的标准一定要符合卫生标准。因为这样，才使产品近四年的出厂合格率达100%。1998年“老干妈”风味豆豉荣获“贵州省名牌产品”，同时，也是贵州辣椒制品系列的唯一名牌，不久前《人民日报》。海外版，《经济日报》头版头条均对老干妈公司及“老干妈”陶华碧做了详细的报道。

公司现在如此的成绩是已经年过半百的“老干妈”一步一步地走出来的，殊荣是党和人民给的，富裕了的她，并没有忘记国家、国有企业举步维艰，面对几千万的下岗职工，从党中央，国务院到各级政府，解决了下岗职工分流问题已成为一件大事，为给政府分一点忧、解一点愁和响应江泽民主席的“富要思源、富要思进”的号召，未等有关部门开口，公司组建之时起“老干妈”便开始逐步招聘下岗职工及安置复转军人，目前已安置9人就业。几年来，这些下岗职工和复转军人中的许多人在“老干妈”的关怀下，相继走上了管理岗位，随着企业的不断发展壮大，陶华碧女士表示，今后还将在这些方面尽到自已的责任，几年来，她还积极参与各类有益的社会公益活动，继98年向灾区人民捐款二万余元后，近两年还共计向社会捐赠人民币近10万元，企业能有今天，陶华碧女士从内心里非常感谢党和政府对她本人及企业的扶持，日前，公司已成立了党支部、工会组织、而她本人也向上级部门递交了神圣的“入党申请书”。“女人常被视为月亮，只会围着那太阳转，离开了太阳的月亮不会发光，但我却相信女人只能做月亮”。这是陶华碧常爱说的一句话。而今陶华碧经营的“老干妈”风味食品系列在全国市场上供不应求，创出了响当当的牌子，用一个雄辩的事实证明：女人并非弱者；女人只要自强不息，靠自已勤劳的双手，一定能闯出属于自已的那片天灾。

她之所以会有今天的成就，就是坚实着一条信念：自尊、自信、自立、自强。她坚信，只要自强，女人也能成就一番事业，同样能撑起一片天。

参考资料：http://www.cnr.cn/guizhou/qyj/t20031229_504034134.html

巾帼建功标兵陶华碧