神马品牌网怎样熬小米粥:辛辛苦苦熬了一锅绿豆汤，放冰箱里才两天就变味了，什么原因呢?
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/27 19:48:07
是因为在里面放冰糖的缘故吗？
冷藏才能保鲜，储存不合理就会变质。
绿豆汤是由绿豆熬煮而成。有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒，体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
是呀!冰箱又不是万能的,不过,你可以把煮好的绿豆汤放凉后,盛在一个密封好的玻璃容器里,可以保存的时间长一点,如果没有玻璃容器你也可以把汤装在干净的矿泉水瓶子里,都可以帮你保存的时间长一些,最好你还是少煮些,喝新的不是更好吗?
冰箱不是保险柜，绿豆汤顶多在敖好的第二天就全部喝完，否则时间过长容易变质不说，绿豆汤的清热下火效果也会减弱。
冰箱又不是万能的,只能放一两天,还有你盛汤的容器有没有擦干,汤做好了等凉了就要放进冰箱的,
首先，绿豆汤是高淀粉食材，很容易变质。如果你是快煮好时才下糖的，就应该不关糖的事。食物变质，大部分原因都是因为空气中的细菌掉进了食物中，进行了繁殖，从而引起发酵等反应。其实保存食物的方法除了冷冻外，还应该在冷冻前先煮沸，把食物中的大部分细菌先杀死，这样食物才能放较长一段时间。
放两天当然不行了，如果你把百合，与绿豆分开放就好了，百合是很容易变质的。我们家是先将百合隔水蒸熟，在把绿豆烧熟，准备一壶冰水，吃的时候泡在一起，再放点糖，吃多少弄多少。
顶！