神马品牌网飞行吧悟空:穆丝蛋糕是什么样的蛋糕阿？
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/05 19:28:39
慕司蛋糕和奶油蛋糕有什么区别阿。。。
慕司是从法语音译过来的，最普通慕司是用鸡蛋，奶油还有炼乳做的，如果你想作慕司蛋糕那需要的东西比较多。
慕司蛋糕的制作方法：
把鸡蛋清，奶油，炼乳放在容器里加糖，（可以加水果，硬的切成特小的丁，桔子一类的要去皮后再去皮，再切，比较麻烦）用打蛋器打匀，注意一定是不能用筷子代替，打好的浆应该比较粘稠，之后准备你喜欢的形状的容器，容器边要刷色拉油，方便取出，把打好的浆倒到容器里，放到冰箱里冷冻，大概要2个小时，拿出来，把慕司扣出来，再出上奶油，放上水果作装饰，就好了。