神马品牌网武汉到庐山多少公里:炒猪肝前为什么要泡呢?
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/27 23:27:15
猪肝有毒吗?肝里的毒素用泡可以清除吗?吃猪肝好不好?
会有一些病毒，烹饪前用淡盐水浸泡一段时间在拿出来吃。
吃猪肝既有好处也有坏处
肝脏是动物机体中最大的解毒器官
猪从出后到屠宰中间用了不少的药物来治疗一些疾病，还有疫苗的注射。大量的药物残留都集中在肝脏上，体质差的人吃了以后容易出现食物中毒或者过敏现象。
但肝脏中含有丰富的“锌”元素，能促进骨格的生长发育。不过这种元素可用花生米来代替
所以说最好是不要吃肝，包括所有动物的肝脏