神马品牌网天生我才 电视剧:请问：做海味、参茸燕窝店.应注意什么事顶？谢谢！
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/29 04:13:47
请问：做海味、参茸燕窝店.应注意什么事顶？谢谢！
高档餐饮最重要的是品质：主厨名声、做法、材质、特色、用餐环境。。。。。
不知道你的规模多大？
海味宣传新鲜已不是特色，不新鲜就没法吃了，看你的营销方向，建议：一，百姓都能天天吃的海味；二，做法独到的珍品（来自不列塔尼的享受）
建议多看看台湾、澳门的餐饮经营 海类的他们发展已久，应该有很多借鉴之处