法师真理txt全集下载:请问燕窝是什么呀？它是什么做的呢？

燕窝分类和区别

??【燕盏】工人从收割的燕窝中挑选窝形或者船型的燕窝，再经小拔毛后便会售卖。燕盏是天然取出，故形状大小有别。它的营养，香味，发头都是最好的。众多产品中最干净，发头最好。
??如果燕子在燕屋横梁上筑巢，燕盏会成船形。
??如果燕子在墙角筑巢，燕盏会成三角形。
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??【燕饼，燕球】：工人收割时弄碎的燕窝，将燕窝压制成不同形状（如菱形、球形、半月形、长方形等。。通常会取自草燕和毛燕。比较干净、发头不错。（其实很多时候，我们看到的燕盏指的是加工完成盏形的，而行家都知道应该称呼为燕球或者燕饼）
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??【燕角】：燕角并不是指大块的燕碎。。。这个是严重错误的哦！！燕角是指是燕盏两端较硬部分，亦是燕子唾液最浓的地方。需要较长的浸发时间（六至八小时），通常会把燕角剪出来与燕盏分开浸水，浸水前更会把燕角撕成片状，令它更易浸发。发头比燕盏更大，较爽口。
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??【燕条】：在燕窝收割时弄破的或从燕盏剪出来的条形燕窝，发头和燕盏基本相同
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??【燕丝】：是指燕盏内十分幼细一丝丝的囊丝。视品种而定价格。
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??【燕碎】：运送过程或者收割过程中，严重碎掉的。。很多时候含有杂质，或者几种品质混合而成。发头很小。
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??每一种还分级。而级不同。。价格也不同。。
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??但是基本而言。。价格方面
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??还是要看哪个品质和档次。通常而言，按价格顺序来划分，燕盏为首，而燕条次之，燕饼，燕球则看品质而定。燕丝再到燕碎。
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??而疗效而言。。越是质量好的，营养成分越高。效果越显著。
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??另还有发头，就是说泡后，含水分重量是原来的几倍？如1克发完后是8克。
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??好的达到8-10倍。。如质量好的燕盏，燕条，。。。

燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝，形似元宝，窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起，窝内壁由丝状物织成不规则网状，窝碗根却坚实，两端有小坠角，一般直径6~7厘米，深3~4厘米。
燕窝的功效：一、止咳治喘；二、益气补肾；三、滋阴养颜；四、提升免疫，对于产前孕妇以及产后恢复最为合适。从产地来说，世界上最上乘的燕窝基本上都是产自马来西亚以及印度尼西亚。就品牌而言，国内品质最好的有两大品牌，如果是要送礼的，选同仁堂燕窝最合适；如果是自己家人要用的，选择福临门燕窝最实惠。其他品牌的燕窝品质差别比较大，不建议购买。

燕 窝 属 滋 润 益 补 ,男 女 老 少 四 季 皆 宜 的 名 贵 药 膳 材 料 ,既 可 以 清 炖 鸡 汤 ,又 可 和 豆 腐 合 成 上 佳 热 荤 ,以 之 炖 冰 糖 椰 子 ,又 是 个 冷 热 相 宜 的 滋 补 糖 水 o 因 为 燕 窝 乃 补 而 不 燥 ,而 且 清 润 养 颜 ,所 以 极 受 港 人 欢 迎 o 燕 窝 产 地 以 印 尼 占 多 ,其 次 为 泰 国 及 越 南 o 所 谓 燕 窝 实 际 上 是 指 由 金 丝 燕 的 唾 液 造 成 的 窝 o 并 非 我 们 一 般 屋 檐 所 见 由 普 通 家 燕 用 泥 和 杂 草 筑 成 的 窝 o 金 丝 燕 进 食 海 中 的 小 鱼 后 ,经 唾 线 分 泌 唾 液 溶 化 成 胶 质 ,再 吐 出 来 造 燕 窝 o 燕 窝 有 [洞 燕] 与 [屋 燕] 之 分 ,[洞 燕] 是 燕 子 飞 入 近 海 的 山 洞 中 造 窝 ,故 其 窝 比 较 坚 硬 ,烹 调 时 用 大 火 煲 也 不 易 溶 化 o [屋 燕] 则 是 由 燕 窝 商 人 先 盖 屋 ,再 让 燕 子 自 行 飞 进 已 盖 好 的 屋 内 筑 巢 o 这 种 [屋 燕] 的 燕 窝 较 [洞 燕] 的 燕 窝 来 得 柔 软 ,故 烹 调 时 间 也 相 对 较 短 ,约 十 五 至 二 十 五 分 钟 即 可 ,吃 来 亦 比 较 软 滑 o 燕 窝 亦 分 [白 燕] 和 [毛 燕] ,[白 燕] 是 指 燕 巢 杂 质 少 ,可 造 成 燕 条 或 燕 盏 ,[毛 燕] 是 指 燕 巢 多 杂 质 和 羽 毛 ,只 有 经 磨 碎 ,再 用 椰 油 把 杂 质 浮 出 ,才 能 造 成 碎 燕 o 燕 条 和 燕 盏 有 蛋 白 质 香 味 而 且 软 滑 ,碎 燕 质 地 则 比 较 粗 糙 ,价 格 方 面 亦 相 对 便 宜 得 多 o

燕窝就是燕子口水啊