神马品牌网含数字的:请解答含有益生菌的酸奶中：嗜酸乳杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌和双歧杆菌对人体的益处
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/12 05:38:58
嗜酸乳杆菌
是一种微生态抗腹泻制剂.活性成分是嗜酸乳杆菌.体外及动物实验显示有以下药理作用:
.嗜酸乳杆菌产生的化学物质(乳酸及未知抗菌物质)具有直接的抑制细菌的作用.
.具有肠粘膜非特异免疫刺激作用(增加lgA的合成)
刺激有益产菌酸的生长,特别是在多种B蔟维生素存在的情况下.
灭活的嗜酸乳杆菌(LB)菌株具有粘附至培养的肠上皮吸收细胞及粘液细胞的能力,可抑制病原体粘附和侵袭肠上皮细胞.
嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus，简称A)和双歧乳杆菌(Bifidobacterium，简称B)混合组成的发酵剂。摄入含有这两种活菌的乳食品对消化器官有好处，特别是对胃肠功能失调的婴幼儿和一些长期口服抗菌素而引起胃肠功能失调的病人，食用含有这两种活菌的发酵乳后，可以迅速使肠道内的菌群恢复正常平衡，抑制腐败菌的增殖，所以具有很好的营养保健作用
保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，皆为健康人肠道正常菌群，可在人体肠道中生长、繁殖。可直接补充人体正常生理细菌，调整肠道菌群平衡，抑制并清除肠道中对人具有潜在危害的细菌。 嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌活菌真正对人体起作用的是其乳发酵产物和底物。这些物质进入人体内，可以促进体内有益菌的增殖，抑制有害菌的繁殖，起到整肠及抗菌作用
双歧杆菌分解低聚糖产生有机酸（脂肪酸等）和抗生素抑制有害菌的生长繁殖，对促进肠胃蠕动和肠内菌群平衡起着有益的作用。双歧杆菌能提高人体内巨噬细胞的活力，从而有抗癌作用；乳酸菌分解产物合成大量的B族维生素，改善人体维生素代谢；刺激人体免疫细胞，增强人体免疫力，从而起到保健作用。