郑州大学mba学费:比较高级的酒店,对员工的要求是怎样的?

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/12 16:16:25
如果在前台工作的话,是不是需要化妆之类的?
前台的工作都是做什么?
需要懂电脑吗?如果需要的话,都会用电脑做什么?
需要收款吗?

做前台的话化装是很必要的~~我们饭店人事部会抽查,发现你没化装的话会给你填一张警告单扣50块钱。但是也不能化的很怪异。怎么划在进店培训的时候也回有人交你。前台一般就是check in 和check out,没什么别的工作,但是也会很忙很累。不过这要看你在什么饭店。电脑当然是要懂的,饭店都有自己的系统,学会就好(一般是英文的,反正我们是)而且你上班是做的没件事都离不开电脑。收款是当然的了~~
其他的就是英文要好,因为一般好的饭店外国人比较多,起码你不能听不懂客人说什么吧。
在饭店上班挺好的,尤其是5星级的~时间也比较自由不用朝九晚五。
我以前就是做饭店的。

化妆是对客人的尊重
而且要特别有礼貌
见到客人要面带微笑
不能讲粗话和遇到不顺心的事发气
站在前台肯定是要收钱的,你要特别熟练的但又不能给人家算错了,不过前台相对服务员而言比较好玩,没有客人的时候可以站在那边玩嘛,还有就是你必须了解库房的东西,有时候厨房的人来拿东西,你都得知道他放哪是多少钱?

比如有些时候客人要求钱数去掉零头你也要聪明的给人家回答应该如何
用电脑一般都不得用在结财上面

高级酒店如星级酒店对员工要求比较多,分工特别细.
1.外型要清爽,穿工作服装并着装整洁,化淡妆,不允许佩带有鲜艳颜色的首饰及配饰,不能涂有颜色的指甲油,女性头发留清爽不过肩的短发;男性须短发.保持口气清新,及无体味.
2.部门分工很细.如果你对接待客人感兴趣,建议做前台接待.为客人登记入住,办理退房,外币兑换,提供保险箱服务;必须适应三班倒,用餐时间必须与工作想协调:有可能很饿的时候脱不开身去吃饭,不饿的时候为了人员调配必须去吃饭;必须整个班次站立

一般饮食业的饭店餐馆对员工的要求:
1首先具备良好的身体素质和精神文明素质,这是最基本的要求,以顾客是上帝为先
2健康证是成为酒店服务生唯一的通行证,需要即使办理可以在当地的街道办事处办理或者管理部门查询
3有些酒店是包食宿的,有些就不是.前者需要根据相关合同从月薪中扣出当月的食宿费(根据具体的情况而定了)
4像电脑的基本操作不会要求太高,根据酒店的招工对象而定,学历也会有要求比如是初中还是高中以上的学历
建议:要及时的了解酒店的服务要求和服务对象,谨慎选择酒店尤为重要

无咩啊,