沈阳去哪买展柜:谁知道糖浆怎么熬?

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/06 07:13:28
谁知道做“心太软”(即红枣夹糯米)的糖浆怎么熬啊?不是像拔丝苹果的那种会硬掉的糖浆哦!
用糖和油熬的糖浆冷却后会不会硬掉啊?我不要硬的

用白砂糖和水
或者 白砂糖和油

先用小火把油熬的稍微热一点,然后加糖用小火加热,直到糖融化成浆状