康熙传位遗诏:有人会做地瓜挂桨吗?

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/07/26 02:33:37
教教我啊,很喜欢吃的!!!

地瓜去皮切成大小差不多的块!油开后炸8分熟劳出待等油开在放入这样颜色会成金黄色看起来很油食欲,糖需要慢火熬!用勺子均匀的调试就是按一个方向画圈!熬成暗黄色~在将地瓜放入翻勺动作要快使地瓜和糖均匀粘合在一起!盘子底下放少许油就不会粘盘子了!我也很喜欢吃经常在家做!

拔丝地瓜,我亲手做地。先将地瓜打皮,切成小块,用油炸熟。然后用少许水或油,加糖,熬成糖桨挂一下即可,地道的东北菜,也叫地瓜挂桨。