《孩子!你在哪里》电影:蛤蛎为什么叫淡菜?

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/04/29 11:12:52

淡菜为海产蚌类食品,别名海红、红蛤、壳菜,雅号“东海夫人”。蚌肉俗称水菜,取其肉加工晒干不加食盐,其味甘淡故称“淡菜”。