神马品牌网过年适合去哪里旅游:谁会黄瓜炒鸡蛋?
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/05 01:41:22
我昨天自己做的不是很成功 先炒好鸡蛋
之后吵的黄瓜 但是没炒好 色香味 都不怎么地 谁会吗? 教一下 个点要点
之后吵的黄瓜 但是没炒好 色香味 都不怎么地 谁会吗? 教一下 个点要点
≮美食原料≯
嫩黄瓜250克，鸡蛋2个，油35克，精盐、味精、葱姜末各适量。
≮美食做法≯
1、把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。
2、炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。原勺留少许油，烧热再放葱姜末稍炒，投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生，再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成。
要点就是要荤油。要少放点水
把鸡蛋先煎7分熟，再把黄瓜片放里炒，