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来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/05 21:51:37
最好是做香苏虾，把河虾的用清水洗净，剪去须毛、摘去虾线。把虾倒入容器中，加盐、料酒、味精、葱姜等调料淹制十五分钟。然后拌入干淀粉。另起油锅，烧至冒烟后虾放入。炸至变红酥脆捞起。再起小油锅，油热放入小葱花及少量辣椒粉少许稍炸，把炸好的虾放入，颠翻均匀后出锅就成。色泽红润、香酥可口。
用开水煮比较清甜。。
用来油炸最好吃!!!
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