一级建造师证件查询:淡水鱼是海鲜吗?

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/04/29 00:04:30

淡水鱼是水产品,海鲜是海里的水产品.所以淡水鱼不是海鲜.

  海鲜(Seafood),又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜。
  河鲜长在淡水里,而海鲜长在咸海里。河鲜的定义基本上可以这样认为,只要是出产于河里的可食用的动物性、或植物性原料通称为河鲜。
  所以,淡水鱼只能算作河鲜。

淡水鱼是水产品,海鲜是海里的水产品.所以淡水鱼不是海鲜.

不是,但是在饭店里,比如什么全场八折,酒水海鲜除外之类的。这里边的淡水鱼,就成“海鲜”了

咸水鱼才是海鲜呀