神马品牌网美国交互专业排名:什么是EPA和DHA,它们对人体健康有什么影响?
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/28 19:29:19
来自深海鱼类的高度不饱和脂肪酸EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）有直接的关系，它是日常膳食中难以摄取的高度不饱和脂肪酸。经功能实验证明，它能有效地降低血脂，降低机体血清总胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白。可以预防心脑血管疾病（高血压、高血脂、脑血栓、动脉硬化、心绞痛、冠心病、心肌梗塞）、炎性反应疾病、恶性肿瘤、痴呆症、糖尿病、视力减退等六大疾病。
其中DHA具有健脑功能的生物活性物质，与大脑进化有关，DHA能增强智力、提高智商；缺乏DHA将造成大脑发育障碍。
EPA和DHA都是英文字母组成的简语，
它们都是脑发育所必需的物质，尤其对于儿童。