cdr啤酒瓶盖锯齿:普通炒菜(有肉)或全素油开以后放什么作料为好

来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/06 02:24:53
普通炒菜(有肉)或全素油开以后放什么作料为好

油开以后先放少许盐,然后放红干椒,在放要炒的菜,之后放点酱 .不能放葱和蒜.这是全素的做法.
普通炒菜油开以后先放少许盐,然后放肉,当肉炒至变色后再放葱.姜.蒜.这时再放要炒的菜.

放油入锅，为避免油温过热，或油温不够，用葱、姜、蒜之类的来控制油温
爆锅的话，在油一入锅葱姜就可以下锅了，待爆出香味就可以炒菜了

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