spring 注解 父类:为什么苹果会变红?

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2021/09/25 06:17:29

苹果熟了为什么会变红

“苹果熟了为什么会变红”,这确实是个令人费解的问题。但是,变红的难道只有苹果吗?
不仅是苹果,果实熟透后变色的植物也有很多,而没熟之前果实就发红的几乎没有。
这一特性对于食用者来说是很方便的(一看就知道果实是否成熟了),但对植物本身意味着什么尚不大清楚。
也有的苹果是成熟了不变红的,所以变色似乎并不起什么大的作用。
目前虽然还搞不清楚这其中的原因,但不管怎样,果实是因为与红叶、红花的色素相同的色素越积越多才为成红色的。
很多果实成熟后会产生许多糖分,所以变得很甜。
苹果的红色素跟苹果的糖分有密切的关系。可以这么说,随着糖分的增加,色素也在不断增加。

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