神马品牌网游泳场馆智能化系统:请问油麦菜都有什么做法啊.简单一点的.清炒的做法啊.
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/07 19:45:30
原料：
油麦菜300克，蒜末20克。
辅料：
盐、味精各适量。
做法：
准备：油麦菜择洗干净，切成6_7厘米长的段。
快炒：油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火，放入蒜末。
Tips：
油麦菜炒软烂了不好吃，所以宁可欠点火也不能过火。
总之，油麦菜炒着吃，一定不要炒过了，炒之前，一定要做好相应的准备工作。
我一般是用蒜蓉炒（楼上各位介绍的很好），或者用蚝油炒出来也不错的哦。
清炒固然简单，但还有更简单的啊！
凉拌生吃味道很好，营养成分也不会破坏，只是前提一定要洗干净。
佐料：芝麻酱、咸盐、醋、糖、一点生抽。
或者根据你的口味把糖改成蒜，还可以杀菌，味道都很好。
等锅里的油热了之后，把蒜末防进去暴香，再放油麦菜
在超市买豆豉鲮鱼罐头备用.将油烧热到70度左右,把罐头倒入锅内,翻炒2分钟,再将油麦菜倒入一起炒5分钟,一道可口的豆豉鲮鱼油麦菜就做好了!(注意火候)