网康科技校园网破解:蔬菜是先切碎了洗还是不切洗好？

来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/07 06:30:44
如题

这样看是什么菜了,具体问题具体分析.有的菜是先切后洗(如蘑菇要先掰开再洗)有的菜是先洗后切.(适用于大多数菜).有的是先洗后切再洗(如土豆等)

当然最好是不切它最好.VC纤维不破坏.就像南方吃蔬菜通常是整颗炒的

当然是先洗再切的好了。

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