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来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/04/28 03:16:48
先用开水烫一会儿,直到表面看起来有点熟时把水倒了,用少许油略炒,然后放到汤煲里,汤里要放适量当归,可以去羊腥味
放柠檬.
放姜
用凉水煮羊肉,煮出沫盛出后,加调料:姜,葱,花椒,茴香,咸盐。煮沸后小火炖制,七八成熟加入黄油或奶油,直到肉熟。我们可是内蒙人。
加烧酒!