神马品牌网美嘉暴走:蒸米饭水的比例如何把握
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/30 20:08:47
我一般都是用手指量的，
通常都是到食指的第一个关节线那里，
虽然没有什么科学道理，但很管用的啊，生活经验嘛，呵呵~~
- -用手指第一个关节那个方法,我用的时候经常米饭都会糊哦!!
建议使用手指第1关节先测量,然后再稍微加多一点水,这样米饭会很软,也不必担心糊锅的麻烦了!
2:3的比例,2碗米就放3碗水
如果你喜欢稍硬一点的米饭,就适当减少一下水的量
如果喜欢硬一点的就用1：1.5的比例,如果是想软一点的就再多一点水
用同一个碗做
一碗米一碗半水
我都是用这种方法来的
你可以做着试一下这种方法
用筷子差一下,然后用手量,大约两到四指宽的长度就差不多了.