神马品牌网托尼道格拉斯什么水平:怎么使煮出的米饭硬一些？
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/28 23:54:43
PS：我住在南方~~不过喜欢吃硬一些的米饭
淘米的时间和正式煮的时间不要相隔很长,不然米会吸收水份.然后就是煮饭时少放水,一个简单的办法.水超过米的高度低于你的食指的第一节关节2-3毫米.
少放水~水没过米的表面略小于中指第一个关节到指尖的距离就好~
少放水，不过也不能太少,不然就糊啦.适量些,呵呵~一回生,二回熟.慢慢就知道该放多少水了!
煮饭的时候少放些水就行，水没过手背即可。
淘好米把水挤干,到要烧了再加水,(用电饭堡)