神马品牌网仁和药房网正规吗:如何解冻冻鱼
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/29 18:22:12
从冰箱中取出来的鱼、肉用热水解冻，会使鱼、肉营养损失，影响鱼、肉的质量，而且容易引起腐败变味。
最好的办法时：将冻鱼、冻肉挂在室温为10－15度的室内，让肉内的温度逐渐上升解冻，这样可以基本保持。
原来的质量和风味。如果需要急用，可将冻肉切成小块，即可缩短解冻时间。
用凉水泡最快也最科学～
把冻鱼放在扎好的袋子中，再把整体放到盛有水的微波炉容器中，放进微波炉选解冻一项即可。
用凉水浸泡,或者用小水流浇一阵子更快
用凉水泡，热水化鱼腥味大