神马品牌网医学论文发表要多少钱:鸡蛋皮和鸡蛋清哪个含钙高
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/29 08:38:52
蛋壳的含钙量高于蛋清。蛋清的成分主要是胶蛋白。
蛋壳含钙比较高 建议用醋浸泡到发软
请注意：含钙高，不等于能吸收得了。蛋壳虽然含钙高，但不容易被吸收的；蛋清确比蛋壳易吸收呀。
关于补钙的问题，主要在于吸收。很多人只注意“不”了，而忽略了“吸收”的问题。补钙要服鱼肝油（Vad)，就是解决吸收的问题。
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蛋壳的含钙量高于蛋清。蛋清的成分主要是胶蛋白。
蛋壳含钙比较高 建议用醋浸泡到发软
请注意：含钙高，不等于能吸收得了。蛋壳虽然含钙高，但不容易被吸收的；蛋清确比蛋壳易吸收呀。
关于补钙的问题，主要在于吸收。很多人只注意“不”了，而忽略了“吸收”的问题。补钙要服鱼肝油（Vad)，就是解决吸收的问题。