广州花都黄氏奶冻甜品:老姜,沙姜;川姜是一回事吗?
来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/07 15:38:42
老姜是啥东西?是我们吃的那个姜吗?
老姜就是市场上常见的那种姜。
沙姜湛江用来做沙姜鸡味道很特别。
川姜很嫩,常用来淹制泡菜,味道没有老姜浓,没有丝。
是长放的
用做起味儿的
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老姜就是市场上常见的那种姜。
沙姜湛江用来做沙姜鸡味道很特别。
川姜很嫩,常用来淹制泡菜,味道没有老姜浓,没有丝。
是长放的
用做起味儿的